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Restaurant Cergy le Haut
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Entrées
LE CHÈVRE PANÉ
Salade, chèvre chaud pané, noix, oignons rouges et piquillos
prix: 9.50€
9.50€
TRANCHE DE FOIE GRAS MAISON 100g
Pain toasté, chutney de figue, oignons confits, salade
prix: 15.00€
15.00€
TARTE FINE AUX POIRES ET AU BLEU D’AUVERGNE
Accompagné d’une salade
prix: 9.50€
9.50€
TATAKI BOEUF 120g
Façon asiatique
prix: 10.00€
10.00€
CAMEMBERT ROTI AVEC CHAMPIGNONS
prix: 9.50€
9.50€
CRUMBLE DE POTIMARRON CHEVRE ET THYM
prix: 10.50€
10.50€
Proposé par
Charcuteries
PLANCHE DE CHARCUTERIES
prix: 22.00€
22.00€
SAUCISSE SÈCHE
prix: 8.00€
8.00€
COPPA
prix: 8.00€
8.00€
CHORIZO
prix: 8.00€
8.00€
JAMBON DE PARME
prix: 8.00€
8.00€
PLANCHE MIXTE
prix: 21.00€
21.00€
Proposé par
Fromages
Planche de Fromages
prix: 20.00€
20.00€
Camembert
prix: 7.00€
7.00€
Chèvre
prix: 7.00€
7.00€
Comté
prix: 7.00€
7.00€
Bleu d'Auvergne
prix: 7.00€
7.00€
Proposé par
Salade
SALADE CHÈVRE CHAUD
pain toasté, chèvre miel herbes, piquillos, tomates cerises, noix, lardons
prix: 17.50€
17.50€
SALADE DE L'OCÉAN
mi-cuit de thon, saumon fumé, avocat, tomates cerises, tzatziki, crevettes sautés
prix: 19.00€
19.00€
Proposé par
Tapas
ASSORTIMENT DE 4 TAPAS DE VOTRE CHOIX
prix: 22.00€
22.00€
CROUSTILLANTS DE GAMBAS
prix: 6.00€
6.00€
MOZZARELLA STICKS
prix: 6.00€
6.00€
CHILLI CHEESE
prix: 6.00€
6.00€
ACCRA DE MORUE
prix: 6.00€
6.00€
MINI CROQUE ITALIEN
prix: 6.00€
6.00€
TAPENADE MAISON OLIVE
prix: 6.00€
6.00€
TORTILLAS
pomme de terre, olive noir, poivrons, cheddar
prix: 6.00€
6.00€
RILLETTE DU MOMENT (POISSON)
ricotta, herbes fraîches, feta
prix: 6.00€
6.00€
Proposé par
Poké bowl
Boké Bowl Viande
émincé de poulet croustillant, vermicelles au sésame, tomates cerise, lève de soja, carotte aux sésame, soja sucré, sésame frais
prix: 18.00€
18.00€
Poké Bowl Végétarien
riz blanc, concombre, betterave, haricot rouge, radis, salade, sauce maison
prix: 17.50€
17.50€
Proposé par
Pizzas
LA 4 FROMAGES
sauce tomate, mozzarella, fromage de chèvre, gorgonzola, camembert
prix: 17.00€
17.00€
LA PARMA
sauce tomate, mozzarella, parmesan, jambon de parme, pesto et oeuf
prix: 17.00€
17.00€
LA REINE
sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
prix: 15.00€
15.00€
MARGARITA
sauce tomate, mozzarella et origan
prix: 12.00€
12.00€
ORIENTALE
sauce tomate, mozzarella, poivrons marinés, merguez, oeuf, olives
prix: 17.00€
17.00€
CALZONE
sauce tomate, mozzarella, jambon supérieur, champignons, oeuf
prix: 17.00€
17.00€
VÉGÉTARIENNE
sauce tomate, mozzarella, poivrons marinés, oignons confits, champignons, tomates cerises
prix: 16.00€
16.00€
TARTIFLETTE
crème fraîche, mozzarella, oignons confits, lardons, pomme de terre, reblochon
prix: 19.00€
19.00€
CHÈVRE MIEL
crème fraîche, mozzarella, chèvre, miel, olives
prix: 16.00€
16.00€
LA NORDIQUE
crème fraîche, mozzarella, saumon fumé, tomates cerises, aneth, parmesan
prix: 18.00€
18.00€
LA CARBONARA
crème fraîche, mozzarella, lard fumé, oeuf et parmesan
prix: 17.50€
17.50€
LA TARTUFATA
crème de truffes, champignons, jambon blanc, parmesan, roquette et burrataine
prix: 19.00€
19.00€
SUPPLEMENT
fromage, viandes, œuf, légumes, charcuteries
prix: 1.50€
1.50€
Proposé par
Plats
GARNITURES: Pommes de terre grenaille, gratin dauphinois, légumes poêlés, salade, frites maison, écrasé de pomme de terre
LE BUN'S
pain feuilleté brioche, saumon fumé, tzatziki, avocat et tomates. Frites (supplément lard +2,50€)
prix: 18.00€
18.00€
LA SOURIS D'AGNEAU
(300-400gr) confite, jus au thym, gratin dauphinois
prix: 25.00€
25.00€
LES RIBS
(450g) ribs de porc laqués, sauce barbecue maison, grenailles façon sarladaise
prix: 22.00€
22.00€
LE FILET DE DAURADE
sauce citron et aneth, poêlée de légumes
prix: 18.00€
18.00€
LA BAVETTE BLACK ANGUS
(180-200gr) fondue d'échalotes. Frites maison
prix: 17.00€
17.00€
LES RAVIOLES FARÇIES DU MOMENT
aux aubergines, crème de parmesan et tomates confites
prix: 16.00€
16.00€
ENTRECÔTE BLACK ANGUS
(230g à 250g) sauce poivre et frites maison
prix: 25.00€
25.00€
BLANQUETTE DE VEAU
carotte, oignons, poivrons, poireaux, olive noires
prix: 17.00€
17.00€
RISOTTO MAGRET ET CHAMPIGNONS
prix: 19.00€
19.00€
TATAKI SAUMON
saumon mi-cuit, pickles de carotte, oignons rouges, poivrons, purée de patate douce
prix: 21.00€
21.00€
Supplément garnitures
prix: 3.00€
3.00€
Supplément sauce
prix: 2.00€
2.00€
Proposé par
Burgers
Tous les burgers sont accompagnés de frites maison
L'AVANT-PREMIÈRE
viande de boeuf hachée 180g charolais, sauce secrète lard fumé comté (14 mois), oignons confits, pickles et tomates
prix: 19.00€
19.00€
LE FROMAGER
viande de boeuf hachée 180g charolais, sauce Gorgonzola, comté, raclette, oignons et tomate
prix: 19.00€
19.00€
LE FISH
filet de cabillaud pané, sauce tartare, cheddar, tomates et mesclun de salade
prix: 17.50€
17.50€
LE VEGGIE
steak de soja, sauce sweat and sour, cheddar, tomates, salade, avocats et oignons
prix: 17.50€
17.50€
LE CHICKEN
croustillant de poulet maison, sauce tartare, avocats, salade, cheddar et tomates
prix: 17.50€
17.50€
JURA
viande de boeuf hachée 180g charolais, salade, tomates, oignons confits, comté, crème fines herbes
prix: 18.00€
18.00€
SAVOYARD
viande de boeuf hachée 180g charolais, poitrine fumée, reblochon, salade, tomates, crème de reblochon
prix: 19.00€
19.00€
ROSSINI
viande de boeuf hachée 180g charolais, tranche magret de canard fumé, salade, tomates, oignons confits, sauce foie gras
prix: 20.50€
20.50€
Proposé par
Desserts
LA BRIOCHE RETROUVÉE
Brioche façon pain perdu, caramel au beurre salé, crème glacée caramel
prix: 9.00€
9.00€
LE MI-CUIT
au chocolat, crème glacée à la vanille
prix: 8.00€
8.00€
TIRAMISU
café ou spéculoos
prix: 9.00€
9.00€
TARTELETTE AMANDINE
prix: 8.50€
8.50€
CRÊPES
nutella + miel ou sucre de glace vanille
prix: 8.50€
8.50€
CLAFOUTIS AUX POMMES RAISINS SECS CANNELLE
prix: 8.50€
8.50€
CHARLOTTE REVISITÉE
crème de clémentines, clémentines rôties
prix: 8.50€
8.50€
CAFÉ GOURMAND DU MOMENT
prix: 8.50€
8.50€
CAFÉ NOISETTE / DÉCA / THÉ GOURMAND DU MOMENT
prix: 8.50€
8.50€
CHOCOLAT CHAUD/ CAFÉ CRÈME / VIENNOIS GOURMAND DU MOMENT
prix: 9.00€
9.00€
IRISH COFFEE GOURMAND DU MOMENT
prix: 13.50€
13.50€
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Accueil
Carte
Formules
Boissons
Menu saint-valentin
Commandes
Bar
Réservation
Repas de groupe
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